有名ホテルで経験を積み、42歳という若さでフランス料理界最高の名誉のひとつ「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を与えられた若き総料理長。各界のVIPからの支持も高い。
| 1999年 | フランス料理コンクール トック・ブランシュ国際倶楽部賞 受賞 |
|---|---|
| 2006年 | 第38回ピエール・テタンジェ料理賞コンクール・ジャポン ファイナリスト |
| 2009年 | 第43回ル・テタンジェ料理賞コンクール・ジャポン ファイナリスト |
| 2015年 | フランス料理界最高の名誉のひとつ「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を授与 |
| 2016年 | コアグローバルマネジメント(株) 総料理長就任 |
| 2018年 | トックブランシュ 国際倶楽部会員を取得 |
西宮の七つの園、甲子園、昭和園、甲風園、甲東園、甲陽園、苦楽園、香櫨園からなる「西宮七園」が由来の日本料理、鉄板焼、中国料理をお楽しみいただける全く新しい形態のレストラン。
>>インターネット予約
※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
>>インターネット予約
※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
>>インターネット予約
※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
>>インターネット予約
※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
※中国料理は月・火曜日を定休日といたします。
>>インターネット予約
※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 場所 | 1階 |
| tel | 0798-45-3150 |
| 営業時間 | ランチ 【平日】11:30～15:30 (ラストオーダー14:30) 【土日祝】11:00～15:30 (ラストオーダー14:30) ディナー 【予約制（3営業日前まで）】18:00～20:00 (ラストオーダー19:30) |
| 禁煙席 | 全席禁煙 |
| 席数 | 157席 |
太陽光が降り注ぐ明るいブッフェレストラン。 和洋約60種類のお料理とホテルメイドのデザートをお楽しみいただけるランチ、ディナーでは、お客様の目の前でお作りする旬のオススメ一品もご用意しております。
朝食／お一人様￥2,000（小学生￥1,000）
ランチ／【平日】 お一人様 ￥2,200（小学生￥1,000・幼児￥650）
ディナー／【平日】お一人様￥3,250（小学生￥1,650・幼児￥650）・【土日祝】お一人様￥3,800（小学生￥2,200・幼児￥650）7月14日まで
毎月一回一日だけ限定のデザートブッフェ／お一人様 ￥2,300／4歳～小学生未満 ￥650
ご予約・お問い合わせ TEL:0798-45-3130(直通)
>>インターネット予約
※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
多彩なスイーツをはじめ、パスタ、サンドイッチ、サラダバーなどの軽食、フリードリンクなど、充実のスイーツブッフェ。
6月は、ピーチとメロンがテーマ。とびきりの美味しさをお楽しみください。
ご予約・お問い合わせ TEL:0798-45-3130(直通)
>>インターネット予約
※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
※当面の期間、コンチネンタルブレックファストをご用意させていただきます。
前菜：ポテトサラダ＆生ハム 他／スープ：コーンスープ 他／パン：サンドイッチ 4種類 他
デザート：ショコラ 他／パフォーマンス：お好きなパフェお作りいたします
選べるパスタ：自家製ボロネーゼ 茄子とベーコンのアラビアータ チキンと茸のクリームソース 他
期 日:2020年6月1日（月）～7月14日（火）
時 間:11：30～14：30（L.O.14：00）
※ソーシャル・ディスタンスの観点より、席の調整やご利用時間の2部制のご案内をする場合がございます
※平日限定レディースチケット利用可能です
>>インターネット予約
※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
多彩なスイーツをはじめ、パスタ、サンドイッチ、サラダバーなどの軽食、フリードリンクなど、充実のスイーツブッフェ。
6月は、ピーチとメロンがテーマ。とびきりの美味しさをお楽しみください。
期 日:2020年6月14日（日）完全予約制
時 間:15：00～16：30（90分）
料 金:大人￥2,300／小学生￥2,300／4歳～小学生未満￥650
※料金には消費税が含まれております。
※予約で満席となる場合がございます。
※写真はイメージです。
>>インターネット予約
※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
とにかくKawaii小物たちです。旅の思い出をつづる木版帳ハガキ、旅行中に活躍する爪切り、お荷物が増えたときのお助けエコバッグ。ジャパンモチーフでKawaiiだけじゃない、実用的でモードな小物が揃っています。
ホテルのブーランジェとパティシエがつくるパンやケーキそしてコンフィッチュール。原料にこだわり、丁寧に作り上げた品々をティータイムに、ギフトに、旅のお土産にご利用くださいませ。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 場所 | 1階 |
| tel | 0798-45-3130 |
| 営業時間 | ランチブッフェ11:30～14:30 (ラストオーダー14:00) ディナー 【平日】17:30～21:00 【土日祝】17:00～21:00 (ラストオーダー20:00) |
| 禁煙席 | 全席禁煙 |
| 席数 | 142 |
最高級ブレンド豆から抽出した新鮮なコーヒーを、心を込めてお淹れします。 ホテルオリジナルスウィーツとライト感覚のフード、厳選された飲物で 大人のくつろぎをお楽しみください。
※料金には会場費・税金・サービス料が含まれております。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※イベント開催・予約状況でご利用できない場合がございます。
| ルバードSweetsメニュー |
|---|
| ルバードDrinkメニュー |
|---|
CoffeeTeaSoftDrinkAlcohol |
| ルバードFoodメニュー |
|---|
FoodSnack |
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 場所 | 1階 |
| tel | 0798-45-3170 |
| 営業時間 | 平日11:00～19:00 (ラストオーダー18:00) 土日祝10:00～19:00 (ラストオーダー18:00) |
| 禁煙席 | 分煙 |
| 席数 | 65 |
シックな店内。ゆっくり流れる大人の時間を美酒とともにお過ごしください。 世界の銘酒とカクテル、バーフードとワインも各種取りそろえています。 パーティースペースもご利用いただけます。
| ケヤキDrinkメニュー |
|---|
ウイスキー、ブランデーカクテルキープボトルビールソフトドリンク |
| フードおつまみ |
|---|
ビールおつまみデザート |
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 場所 | 1階 |
| tel | 0798-45-3170（11:00～17:00） 0798-45-3180（17:00～23:30） |
| 営業時間 | 18:00～23:30 |
| 禁煙席 | 喫煙可 |
| 席数 | 42 |
| 関連リンク | 一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会（HBA) BAR-NAVI |
