有名ホテルで経験を積み、42歳という若さでフランス料理界最高の名誉のひとつ「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を与えられた若き総料理長。各界のVIPからの支持も高い。
| 1999年 | フランス料理コンクール トック・ブランシュ国際倶楽部賞 受賞 |
|---|---|
| 2006年 | 第38回ピエール・テタンジェ料理賞コンクール・ジャポン ファイナリスト |
| 2009年 | 第43回ル・テタンジェ料理賞コンクール・ジャポン ファイナリスト |
| 2015年 | フランス料理界最高の名誉のひとつ「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を授与 |
| 2016年 | コアグローバルマネジメント(株) 総料理長就任 |
| 2018年 | トックブランシュ 国際倶楽部会員を取得 |
西宮の七つの園、甲子園、昭和園、甲風園、甲東園、甲陽園、苦楽園、香櫨園からなる「西宮七園」が由来の日本料理、鉄板焼、中国料理をお楽しみいただける全く新しい形態のレストラン。
※オードブルセットとご一緒で¥500OFF
（オードブルセット同数分まで）
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※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
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※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
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※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
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※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
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※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
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※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
中国料理
※中国料理は毎月・火曜日を定休日といたします。
・他の割引 特典との併用は出来かねます。詳しくはお問い合わせください。
中国料理
※中国料理は毎月・火曜日を定休日といたします。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 場所 | 1階 |
| tel | 0798-45-3150 |
| 営業時間 | ランチ 【平日】11:30～15:30 (ラストオーダー14:30) 【土日祝】11:00～15:30 (ラストオーダー14:30) ディナー 【予約制（3営業日前まで）】18:00～20:00 (ラストオーダー19:30) |
| 禁煙席 | 全席禁煙 |
| 席数 | 157席 |
太陽光が降り注ぐ明るいブッフェレストラン。 和洋約60種類のお料理とホテルメイドのデザートをお楽しみいただけるランチ、ディナーでは、お客様の目の前でお作りする旬のオススメ一品もご用意しております。
朝食／お一人様￥2,000（小学生￥1,000）
ランチ・ディナー／大人￥2,800（小学生￥1,400・幼児￥700）
毎月一回一日だけ限定のデザートブッフェ／お一人様 ￥2,300／4歳～小学生未満 ￥650
県内の医療を支えるための基金「ひょうご新型コロナウイルス対策支援基金」にブッフェ料金の一部を寄付いたします。
【ご予約・お問い合わせ】
ポモドーロ予約係 TEL.0798-45-3130
>>インターネット予約
※料金にはサービス料 消費税が含まれております。
ご予約・お問い合わせ TEL:0798-45-3130(直通)
>>インターネット予約
※料金は、税金・サービス料込みの金額となっております。
多彩なスイーツをはじめ、パスタ、サンドイッチ、サラダバーなどの軽食、フリードリンクなど、充実のスイーツブッフェ。
1月はお茶、2月はバレンタイン、3月はホワイトデーがテーマ。とびきりの美味しさをお楽しみください。
お問い合わせ
オールデイダイニング ポモドーロ
TEL 0798-45-3130
新型コロナ感染拡大防止の観点から、スニーズガード（飛沫感染防止）を設置したフルブッフェに変更致します。
多彩なスイーツをはじめ、パスタ、サンドイッチ、サラダバーなどの軽食、フリードリンクなど、充実のスイーツブッフェ。
1月はお茶、2月はバレンタイン、3月はホワイトデーがテーマ。とびきりの美味しさをお楽しみください。
1月「茶・茶・茶スイーツ」2021年1月24日（日）開催
2月「バレンタインスイーツ」2021年2月14日（日）開催
3月「ホワイトデースイーツ」2021年3月14日（日）開催
完全予約制
アフタヌーンスイーツブッフェ 三部制／90分
13:30～15:00・14:00～15:30・14:30～16:00
料 金:大人￥2,500／小学生￥2,500／4歳～小学生未満￥700
ナイトスイーツブッフェ 二部制／120分
17:30～19:30・18:00～20:00
料 金:大人￥3,500／小学生￥3,500／4歳～小学生未満￥700
※料金には消費税が含まれております。
※予約で満席となる場合がございます。
※写真はイメージです。
お問い合わせ
オールデイダイニング ポモドーロ
とにかくKawaii小物たちです。旅の思い出をつづる木版帳ハガキ、旅行中に活躍する爪切り、お荷物が増えたときのお助けエコバッグ。ジャパンモチーフでKawaiiだけじゃない、実用的でモードな小物が揃っています。
ホテルのブーランジェとパティシエがつくるパンやケーキそしてコンフィッチュール。原料にこだわり、丁寧に作り上げた品々をティータイムに、ギフトに、旅のお土産にご利用くださいませ。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 場所 | 1階 |
| tel | 0798-45-3130 |
| 営業時間 | ランチブッフェ11:30～14:30 (ラストオーダー14:00) ディナー 【平日】17:30～21:00 【土日祝】17:00～21:00 (ラストオーダー20:00) |
| 禁煙席 | 全席禁煙 |
| 席数 | 142 |
最高級ブレンド豆から抽出した新鮮なコーヒーを、心を込めてお淹れします。 ホテルオリジナルスウィーツとライト感覚のフード、厳選された飲物で 大人のくつろぎをお楽しみください。
※料金には会場費・税金・サービス料が含まれております。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※イベント開催・予約状況でご利用できない場合がございます。
| ルバードSweetsメニュー |
|---|
| ルバードDrinkメニュー |
|---|
CoffeeTeaSoftDrinkAlcohol |
| ルバードFoodメニュー |
|---|
FoodSnack |
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 場所 | 1階 |
| tel | 0798-45-3170 |
| 営業時間 | 平日11:00～19:00 (ラストオーダー18:00) 土日祝10:00～19:00 (ラストオーダー18:00) |
| 禁煙席 | 分煙 |
| 席数 | 65 |
シックな店内。ゆっくり流れる大人の時間を美酒とともにお過ごしください。 世界の銘酒とカクテル、バーフードとワインも各種取りそろえています。 パーティースペースもご利用いただけます。
| ケヤキDrinkメニュー |
|---|
ウイスキー、ブランデーカクテルキープボトルビールソフトドリンク |
| フードおつまみ |
|---|
ビールおつまみデザート |
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 場所 | 1階 |
| tel | 0798-45-3170（11:00～17:00） 0798-45-3180（17:00～23:30） |
| 営業時間 | 18:00～23:30 |
| 禁煙席 | 喫煙可 |
| 席数 | 42 |
| 関連リンク | 一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会（HBA) BAR-NAVI |
